Frederik VI's Hotel

Vildtaften


Dato og tid

Fredag d. 12. oktober 2018 kl. 18:00 til 22:00

Tilmeldingsfrist

Tirsdag d. 9. oktober 2018 kl. 23:55

Sted

Frederik VI's Hotel
Rugårdsvej 590
5210 Odense NV
Denmark

Arrangør

Frederik VI's Hotel
+45 65 94 13 13
reception@f6h.dk



Har du været med til vores succesfulde Vildtaften?
Til efteråret hører sig en vildtaften - og på Frederik VI´s Hotel er vi vilde med at skabe traditioner - så vi gentager selvfølgelig successen fra sidste års Vildtaften!

Det sker fredag den 12. oktober i vores restaurant Galleriet - her sørger vi for den helt rette stemning og en veltilberedt vildtmenu.

Amuse
Estragon pocheret kaninryg
med gulerodspuré
 
Forret
Rørt tatar af vildt med syltede salatløgs lameller
hertil rå champignon, champignonpuré og olie af vild brøndkarse
 
Mellemret
Friteret hareragout med sennep og sort trøffel
Serveret på bund af rødbede carpaccio marineret med bagte hvidløg
 
Hovedret
Svampefarseret vagtel serveret med
cremede kantareller, stegt pastinak og rå spinat
 
Ost
Tempereret gruyère med ristede markchampignoner
samt smørristet rugbrød og pærer-rosmarinpuré
 
Dessert
Friskbagt brombærkage og brombæris
hertil kompot og chips af kvæde

Til menuen har restaurantchef Liselotte sammensat en vinmenu, og aftenkaffen serveres i de bløde møbler i Baren - det hele inkluderet i prisen.

Rammerne er sat med hygge, æstetik og nydelse.

Tag familie og venner med til en herlig Vildtaften på Frederik VI´s Hotel.

Aftenens program:
Kl. 18.00 Amuse og Velkomstdrink
Kl. 18.30 Vildtmenu serveres
Kl. 21.00 Aftenkaffen serveres i Baren
Kl. 22.00 Tak for i aften - og til dem der ønsker at fortsætte hyggen er baren stadig åben

Pris kr. 595,-
Inkluderer 5 retters menu, vinmenu og aftenkaffe 
(Vinmenu indeholder 1 gl. bobler til Amusen samt 1 gl. vin til hver af de øvrige 5 retter) 

Der er mulighed for at købe drinks, øl, vand og vin i Baren i forlænglese af middagen.


Tilmelding:
Du bestiller nemt billetter og betaler direkte her på siden - følg vejledningen under "Tilmelding" her til højre.

Har du særlige ønsker til f.eks. bordplacering, højstol til barn, kørestol, fødselsdagsflag eller andet, noteres dette i kommentarfeltet under tilmelding.


Vi glæder os til at se jer.


Med venlig hilsen
Frederik VI´s Hotel 

Find vej til arrangementet

Kontaktinformationer til arrangør

Frederik VI's Hotel
+45 65 94 13 13
reception@f6h.dk