Indlæser
Nytårsbrunch med Jazz
Dato og tid
Lørdag d. 12. januar 2019 kl. 11:00 til 14:00
Tilmeldingsfrist
Onsdag d. 9. januar 2019 kl. 23:55
Sted
Frederik VI's Hotel,
Rugårdsvej 590,
5210 Odense NV
Frederik VI's Hotel
Rugårdsvej 590
5210 Odense NV
Nytårsbrunch med Jazz
Arrangementsbeskrivelse
Kald familien sammen - og tag gerne naboerne med - til årets Nytårsbrunch.
På Frederik VI´s Hotel åbner vi året med en lækker brunch i vores hyggelige omgivelser og til lyden af skøn jazzmusik fra Mydtskov/Nordal Duo - en oplevelse I ikke vil gå glip af!
Vores køkkenchef Henrik har sat sit eget præg på menuen
- Er du også fristet?
Starter
Torskesouffle med østers
serveret med dildmayonnaise og hasselnødder
Det kolde
”kogt” torsk fra indre vande
på bund af rødbeder, bacon og æg
Koldrøget peberlaks
med rævedressing og sprødt rugbrød
Cremet fiskesalat
serveret med timian, porre og kapers
Slagterens røgede rullepølse
hertil sky, rødløg, karse og mayonnaise
Mini croissanter
fyldt med hønsesalat og toppet af med persille
Sprøde flæskesvær
serveret med baconmayonnaise og eddike sne
Det varme
Dampet lyssej med porre
serveret i skummende fiskefumét
Stegt blæksprutte
serveret med blækspruttemayonnaise og bagte tomater
Små lune skaller med brisler
samt cremet foie gras sauce og kørvel
Friterede brunch pølser
med fritter og remoulade
Små æggekager
toppet med sprød lardo og karse
Osten
Tempereret gruyere
toppet med stegte og rå champignoner
Gratineret gedeost
med valnødder, honning og rosmarin
Det søde
Sødet græsk yoghurt
med sprød ukrudtscrumble og vilde urter
Små profiteroles
fyldt med nutellacreme
Inkluderet i prisen er der et glas perlende bobler til brunchen og efterfølgende serveres der kaffe og the.
Du bestiller nemt billetter og betaler direkte her på siden - følg vejledningen under 'Tilmelding' her i højre side.
Har du særlige ønsker til f.eks. bordplacering, højstol til barn, kørestol, fødselsdagsflag eller andet, noteres dette i kommentarfeltet under tilmelding.
Vi glæder os til at se jer! :)
De bedste nytårshilsner fra
Frederik VI´s Hotel
Find vej til arrangementet
Klik for at se et kort med stedets placering hos Google Maps >
Tilmelding
Indlæser
