Indlæser
Rosé, Fisk & Skaldyr 2023
Dato og tid
Fredag d. 16. juni 2023 kl. 18:00 til 22:00
Tilmeldingsfrist
Torsdag d. 8. juni 2023 kl. 12:00
Sted
Frederik VI's Hotel,
Rugårdsvej 590,
5210 Odense NV
Frederik VI's Hotel
Rugårdsvej 590
5210 Odense NV
Rosé, Fisk & Skaldyr 2023
Rosé, Fisk & Skaldyr på Frederik VI's Hotel
Vi sørger for rigeligt med havfriske kolde og lune retter og rosévinene skænkes fra buffet af vine fra OSCAR DAVIDSEN
Pris: kr. 825,- pr. person
Bemærk tilmelding er nødvendig.
Menu
Første servering:
Ceviche af kammuslinger – passion – hasselnødder
Fine de claire Østers med Bloody Mary
Økologiske muslinger
Pil selv rejer – aioli
Sprød krabbe – spicy mayonnaise – bittersalat
Serveres med brød
Anden servering:
Lobsterdog – jomfruhummer – purløg – salturt – syltede sennepskorn
Fiskefilet bon femme – grillet porre – spinat – ærter
Havkat – grillet hvideasparges – strandkrabbe bisque – nye kartofler - persille
Dessert:
Rabarber consommé – vanilje pocheret rabarber – jordbær iscreme –
hvidchokolade creme – brændt chokolade – tuile
Tilmelding:
Vi glæder os til at se jer.
Med venlig hilsen
OSCAR DAVIDSEN & Frederik VI´s Hotel
Find vej til arrangementet
Klik for at se et kort med stedets placering hos Google Maps >
Kontaktinformation til arrangør
Frederik VI's Hotel
Tlf: +45 65 94 13 13
reception@f6h.dk
Kontaktinformation til arrangør
Frederik VI's Hotel
Tlf: +45 65 94 13 13
reception@f6h.dk